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日当山無垢食堂(ひなたやま むくしょくどう)オープンしました。

2019.12.21

12月13日に 日当山無垢食堂(ひなたやま むくしょくどう) がオープンしました!初日から朝ごはん、一汁三菜のランチとも大盛況。

数日前から現地でDIYしたり、前日にショーケースが入って最終仕上げをしたりと、ライブ感溢れる現場でした。元々あったものを極力活かすということで、建築工事(業者さんにお願いした部分)は、このショーケース(板はホームセンターで調達)と物産館の間仕切り壁の2ヶ所のみです。近所のホームセンターにとてもお世話になりました笑。

オープン後も、常にどんどんブラッシュアップしていくのを間近でみていて、ほんとにすばらしいチームだなと。スタッフのみなさん個々の自主性や行動力、それを楽しんでやっている姿を見ると、良い場所になる可能性しかみえません。

鹿児島空港から車で15分くらいなので、鹿児島に行った際はぜひお立ち寄りください!

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